"leichtes" Tiramisu

Tiramisu

Als Nachspeise zum heutigen Grillen am Nachmittag gab es wieder einmal ein Tiramisu :-P. Tiramisu bedeutet für mich Sommer, Sonne und Italien ♥. Einfach gesagt, Urlaubsstimmung PUR! Ich denke so geht es den meisten Menschen. Das einzige das mich immer ein wenig gestört hat ist dass es ein recht schweres Dessert ist.
Meines, dank der Zugabe von Topfen (Quark), ist „leichter“.

Zutaten:

  • Mascapone
  • Topfen (Quark)
  • Vanillezucker
  • Puderzucker
  • Biskotten
  • kalten Kaffee
  • einen Schuss Rum oder Whisky
  • dunkles Kakaopulver

Zubereitung:

  1. Mascapone, Topfen (Quark), Vanillezucker und Puderzucker vermischen.
  2. Kaffee und Rum oder Whisky vermischen in einen Suppenteller geben. (Die Biskotten erst dann eintauchen wenn geschichtet wird, da sie schnell weich werden.)
  3. In einer Schüssel oder in Gläsern schichten (Biskotten, Cream, Biskotten, Cream).

Deko:

Simpel mit Kakaopulver bestäuben.
"leichtes" Tiramisu
„leichtes“ Tiramisu

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